Predstavujeme vám našu fascinujúcu tartaletku Ríbezľový meringue, ktorá vás zavedie na prehliadku gurmánskych chutí a textúr plných kontrastov a harmónie.
 
Začína kakaovým chrumkavým košíčkom z mandľovo-maslového cesta. Nad ním je jemný čokoládový korpus, ktorý dopĺňajú redukované čierne ríbezle s vanilkou prinášajúce svieži kontrast.
 
Vrchol tartaletky tvorí taliansky ríbezľový meringue - vzdušná bielková pena s ríbezľovým pyré, ktorá dodáva dezertu ľahkosť a sofistikovanosť.
 
Ríbezľový meringue ponúka gurmánsky zážitok s chrumkavým košíčkom, čokoládovým korpusom, ríbezľami a meringue.