top of page

Novinka v našej ponuke je "Marhuľový obor". Tento dezert je oslavou luxusných chutí a jemných detailov. Základom je bohatý čokoládový korpus, známy ako gateau, ktorý poskytuje hustú a dekadentnú textúru. Na ňom sa rozprestierajú redukované marhule a marhuľové pyré, ktoré prinášajú sviežu ovocnú sladkosť a jemnú kyslosť. Na vrchole sa nachádza čiapočka z šľahanej ganache z mliečnej čokolády, ktorá je ľahká a krémová, no zároveň plná čokoládového pôžitku. Celý dezert je obalený v hladkej čokoláde posypanej praženými drvenými lieskovcami, ktoré pridávajú príjemnú chrumkavosť a orieškovú chuť. Tento dezert je nielen estetickým skvostom, ale aj harmonickým spojením rôznych chuťových profilov a textúr.

Marhuľový obor

5,50 €Cena
    • Čokoládové gateau
    • Redukované marhule s marhuľovým pyré

    • Šľahaná ganache z mliečnej čokolády

    • Pražené drvené lieskovce

bottom of page